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Mediterrane Blätterteigtartelettes
Gesamt: 40 min
Einfach
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Zubereitung
- Sie benötigenBackpapier
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig in 12 gleich große Quadrate schneiden. Den Knoblauch schälen und mit der Hälfte der Kräuter fein hacken. Mit dem Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sie benötigenBackpapier •Backpinsel
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben hobeln. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Das Gemüse mit dem Kräuteröl bestreichen und auf die Blätterteigquadrate legen. Den Feta zerbröseln und über den Tartelettes verteilen und ca. 20 Minuten backen.
Die restlichen Kräuter hacken und die ausgekühlten Tartelettes damit garnieren.
Diese Blätterteigtartelettes sind schnell gemacht und perfekt als Fingerfood geeignet. Ihrer Fantasie sind bei der Auswahl des Belags keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie doch auch mal, den Blätterteig dünn mit Crème fraîche zu bestreichen und mit dünn gehobelten Champignons und Thymian zu belegen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß3g5%
- Fett14g18%
- Kohlenhydrate8g3%
Vitalstoffe*
- Natrium200,0mg36%
- Chlorid325,0mg39%
- Kalium96,5mg5%
- Phosphor36,1mg5%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Packung(en) frischer Blätterteig
- 1 Zucchini
- 200 g Cherrytomaten
- 100 g Feta
- 50 ml Olivenöl
- 3 Stiel(e) Oregano
- 3 Stiel(e) Basilikum
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Backpapier
- Backpinsel
