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Maronennester

Maronennester

Gesamt: 30 min
Mittel
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Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

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Zubereitung

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  1. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Öl andünsten. Fenchel waschen, halbieren, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Dann zu den Zwiebeln geben und für etwa 5 bis 7 Minuten mitgaren.

  2. Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden. Kirschtomaten und Maronen halbieren. Zu den Zwiebeln und dem Fenchel in die Pfanne geben. Durchschwenken und für ein paar Minuten leicht braten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Elsässer Nester in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit den Parmesan reiben. Salbeiblätter waschen, trocken schütteln und hacken. Die Nudeln nach der Garzeit abgießen und in die Pfanne zu dem Gemüse geben. Gut durchschwenken und auf vier Tellern anrichten. Parmesan, Salbei, Schinken und Olivenöl als Topping obendrauf geben.

Sophie
Sophie

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    1.077kcal
  • Kohlenhydrate
    105g
  • Eiweiß
    46g
  • Fett
    49g
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Portionen
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL neutrales Öl
  • 1 Fenchel, klein
  • 2 Zehe(n) Knoblauch
  • 10 Kirschtomaten
  • 80 g Maronen, vorgegart
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g REWE Feine Welt Elsässer Nester
  • 50 g REWE Feine Welt Parmigiano Reggiano, Parmesan
  • 4 Blätter Salbei
  • 8 Scheibe(n) REWE Feine Welt Crudo, Rohschinken
  • 8 EL REWE Feine Welt Toscana IGP Olivenöl
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