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Himbeermarmelade mit Vanille

Himbeermarmelade mit Vanille

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Himbeeren verlesen, waschen und mit dem Zucker vermengen. Mark der Vanilleschote auskratzen und dazugeben. Gläser sterilisieren.

  • Himbeeren aufkochen und gut umrühren. Sobald sie kochen, ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und anschließend in die Gläser füllen. Sofort verschließen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie570 kcal26 %
Eiweiß5.77 g10 %
Fett1.02 g1 %
Kohlenhydrate145 g48 %
Vitamin C62.5 mg63 %
Biotin5.1 μg11 %
Calcium257 mg26 %
Magnesium90.3 mg24 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Selbstgemachte Marmeladen sind ein tolles DIY Geschenk zu vielen Gelegenheiten wie Weihnachten oder Muttertag. Mit einem selbstgestalteten Etikett sehen sie besonders hübsch aus.

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