570kcal26%
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Himbeermarmelade mit Vanille
Gesamt: 20 min
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Zubereitung
Himbeeren verlesen, waschen und mit dem Zucker vermengen. Mark der Vanilleschote auskratzen und dazugeben. Gläser sterilisieren.
Himbeeren aufkochen und gut umrühren. Sobald sie kochen, ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und anschließend in die Gläser füllen. Sofort verschließen.
Selbstgemachte Marmeladen sind ein tolles DIY Geschenk zu vielen Gelegenheiten wie Weihnachten oder Muttertag. Mit einem selbstgestalteten Etikett sehen sie besonders hübsch aus.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß6g10%
- Fett1g1%
- Kohlenhydrate145g48%
Vitalstoffe*
- Vitamin C62,5mg63%
- Biotin5,1μg11%
- Calcium257,0mg26%
- Magnesium90,3mg24%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 kg Himbeeren
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 1 Vanilleschote
