Zutaten
| 250 g | REWE Beste Wahl Karamellkekse |
| 60 g | Butter |
| 700 g | Frischkäse (Doppelrahmstufe) |
| 250 g | REWE Beste Wahl Karamellcreme |
| 600 g | Erdbeeren |
Utensilien
Gefrierbeutel, Nudelholz, Springform 20 cm, Backpapier,
Zubereitung
- Gefrierbeutel
- Nudelholz
- Springform 20 cm
- Backpapier
- 200 g REWE Beste Wahl Karamellkekse
- 60 g Butter
200 g Karamellkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder einem Fleischklopfer fein mahlen. 60 g Butter in einem Topf erhitzen und mit den Keksbröseln vermischen. Eine Springform (20 cm) mit Backpapier auslegen und die Keksbrösel mit einem Löffel fest andrücken.
- 700 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 200 g REWE Beste Wahl Karamellcreme
Frischkäse und 200 g Karamellcreme verrühren und auf dem Keksboden verteilen. Kuchen für mindestens 1 Stunde kaltstellen.
- 600 g Erdbeeren
- 50 g REWE Beste Wahl Karamellkekse
- 50 g REWE Beste Wahl Karamellcreme
Erdbeeren waschen, den Stunk entfernen und in Scheiben schneiden. Kuchen mit den Erdbeeren belegen. 50 g Karamellkekse zerbröseln und über die Erdbeeren streuen. 50 g Karamellcreme erhitzen (damit sie weich wird) und schlangenförmig über die Erdbeeren geben.
Nährwerte pro Portion:
Energie
629 kcal
Kohlenhydrate
45,1 g
Fett
44,3 g
Eiweiß
13,7 g
Tipp zum Rezept
Den Kuchen kannst du je nach Jahreszeit anpassen. Auch mit Himbeeren, Blaubeeren oder Aprikosen schmeckt der Kuchen gut.
