• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Linguine mit grünem Spargel, Ricotta und Garnelen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    27
    4,7/5
    Gesamtzeit25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Zubereitung

      • 250 g Garnelen
      • 400 g grüner Spargel
      • 1 Zwiebel
      • 2 Knoblauch
      • 400 g Linguine
      • Salz

      Garnelen auftauen und abtropfen lassen. Spargel waschen, das untere Drittel abschneiden und schräg in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Linguine nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

      • 2 EL Olivenöl
      • 2 EL Galbani Ricotta
      • Salz
      • Pfeffer

      Öl in einer Pfanne erhitzen und Spargel, Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 2 Minuten andünsten. 2 Kellen Nudelwasser und 2 EL Ricotta dazugeben und bei geschlossenem Deckel und schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Hitze hochdrehen, Garnelen untermischen und warm machen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

      • 220 g Galbani Ricotta

      Linguine abschütteln, mit der Soße vermischen, auf die Teller verteilen und mit dem restlichen Ricotta garnieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie584 kcal27 %
    Kohlenhydrate83.1 g28 %
    Fett15 g20 %
    Eiweiß31.4 g57 %
    Ballaststoffe6.5 g22 %
    Folat142.8 µg36 %
    Calcium243 mg24 %
    Vitamin B121.4 μg56 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Bratkartoffeln mit Lachs
    1 Zutat im Angebot
    • Glutenfrei
    35min
    Einfach
    Klassische Pfannkuchen
    • Vegetarisch
    8min
    Einfach
    Zucchinigemüse mit Lachs
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    35min
    Einfach
    One-Pot-Pasta
    1 Zutat im Angebot
      25min
      Einfach