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Blechkuchen für den Kindergeburtstag: Limo-Kuchen mit Schokolinsen

Blechkuchen für den Kindergeburtstag: Limo-Kuchen mit Schokolinsen

Gesamt: 40 min
Zubereitung: 20 min
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Blechkuchen für den Kindergeburtstag: Limo-Kuchen mit Schokolinsen

Zubereitung

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  1. Sie benötigen
    Backpapier

    Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. Sie benötigen
    Handrührgerät

    Eier in eine Rührschüssel schlagen, Zucker und Vanillezucker dazugeben, alles mit einem Handrührgerät schaumig mixen. Mehl und Backpulver mischen, dann nach und nach mit dem Öl zum Eier-Mix geben und alles zu einem glatten Teig vermixen. Limo unterrühren, Teig auf das Backblech streichen.

  3. Sie benötigen
    Holzstäbchen

    Teig in den Ofen schieben, ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Komplett auskühlen lassen.

  4. In der Zwischenzeit aus dem Puderzucker und dem Wasser einen Zuckerguss anrühren. Guss auf dem kalten Kuchen verteilen, mit den Schokolinsen eine Zahl oder ein Bild nach Wahl legen.

Julia Windhövel
Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Dekorieren Sie diesen Blechkuchen für einen Kindergeburtstag ganz nach dem Geschmack des Geburtstagskindes. Schön sehen auch Gummibärchen oder bunte Streusel aus!

Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Als Food-Redakteurin überlege ich mir täglich neue kreative Rezepte und Inhalte rund ums Thema Ernährung. Außerdem erstelle ich Infoseiten für die Produktpartner in unserem Küchenfreunde-Bereich.

Wenn ich einen Foodtruck hätte...
wäre dieser randvoll gepackt mit den tollsten Frühstücksleckereien aus Italien: Mit Pudding oder Pistaziencreme gefüllte Hörnchen, süße Krapfen … und dazu natürlich der perfekte Espresso oder Cappuccino!

Meine lustigste Küchenpanne:
Dessert-hungrige Gäste im Nacken - und ich verwechsle bei der Zabaione Zucker und Salz ...

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    321kcal
  • Eiweiß
    5g
  • Fett
    10g
  • Kohlenhydrate
    53g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Natrium
    35,9mg
  • Magnesium
    5,4mg
  • Kalium
    66,5mg
  • Chlorid
    47,5mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 5 Eier
  • 300 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 ml neutrales Pflanzenöl
  • 175 ml Limonade (Zitrone oder Orange)
  • 250 g Puderzucker
  • 4 EL Wasser
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Backpapier
  • Handrührgerät
  • Holzstäbchen

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