Zutaten
| 4 | REWE Beste Wahl Laugenstangen (TK) |
| 8 | Rosinen |
| 3 EL | Mandelstifte |
| 4 | hartgekochte Eier |
| 25 g | Schnittlauch |
| 1 halbe | Gurke |
| 1 | Paprika (rot) |
| 30 g | Butter |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- Backpapier
- 4 REWE Beste Wahl Laugenstangen (TK)
Laugenstangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 10 Minuten antauen lassen.
- 8 Rosinen
- 3 EL Mandelstifte
Ein Drittel der Laugenstangen mit einer Küchenschere einschneiden. Die oberen Stränge zu Hasenohren auseinanderschieben. Rosinen und Mandelstifte als Augen, Nase und Barthaare leicht auf die Laugenstangen drücken. Nach Packungsanleitung backen und etwas abkühlen lassen.
- 4 hartgekochte Eier
- 25 g Schnittlauch
- 1 halbe Gurke
- 1 Paprika (rot)
Inzwischen Eier pellen und quer in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Gurke und Paprika waschen. Paprika entkernen, von der Gurke die Enden abschneiden. Gemüse in Sticks schneiden.
- 30 g Butter
Laugenstangen quer halbieren. Die unteren Hälften mit Butter bestreichen, mit Schnittlauch bestreuen und mit Ei belegen. Die oberen Hälften drauflegen.
Tipp zum Rezept
Die Rosinen für die Augen sollten vorher in warmen Wasser eingelegt werden, damit sie beim Backen nicht so schnell verkohlen.
