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Lasagne für zwei

Lasagne für zwei

Gesamt: 50 min
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Zubereitung

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  1. Sie benötigen
    Sparschäler

    Zwiebel, Knoblauch und Möhre schälen und fein würfeln. Oregano waschen und Blättchen abzupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel, Knoblauch und Möhre zugeben und mitbraten. Danach das Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mit Rotwein ablöschen und den Wein 2-3 Minuten verdampfen lassen. Tomaten zugeben, alles aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

  2. Sie benötigen
    Auflaufform

    Béchamelsoße evtl. mit etwas Milch flüssiger rühren. Boden von zwei kleinen Auflaufformen (ca. 12 x 12 cm) mit ¼ der Hackfleischsoße bedecken. Zwei Lasagneblätter darauflegen. ¼ der Hackfleischsoße plus ⅓ der Béchamelsoße auf den Blättern verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Lasagneblätter und die Soßen aufgebraucht sind. Mozzarella in Stücke zupfen und auf der obersten Schicht verteilen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 25-30 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern bestreuen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ernährung
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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    759kcal 34%
  • Eiweiß
    40g 72%
  • Fett
    50g 66%
  • Kohlenhydrate
    30g 10%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Natrium
    408.0mg 74%
  • Chlorid
    650.0mg 78%
  • Calcium
    467.0mg 58%
  • Kalium
    957.0mg 48%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Sparschäler
  • Auflaufform

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