Kokosraspel kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
250 g Heidelbeeren mit den restlichen Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Masse pürieren, dann die übrigen Heidelbeeren unterheben.
Die Joghurtmasse ca. 3-4 Std. in den Gefrierschrank stellen.
Den Frozen Yoghurt nach Belieben mit Kokosraspeln, frischen Beeren, Müsli und geraspelter laktosefreier Schokolade servieren.
Anstelle der frischen Heidelbeeren können auch TK-Heidelbeeren verwendet werden. Sie haben noch Kuchenreste vom Vortag übrig? Zum Beispiel eignen sich Brownies oder Käsekuchen Stückchen hervorragend als Topping für den Frozen Yoghurt.
Viel Spaß beim Nachkochen!