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Laktosefreier Frozen Joghurt

Laktosefreier Frozen Joghurt

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Kokosraspel kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten.

  • 250 g Heidelbeeren mit den restlichen Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Masse pürieren, dann die übrigen Heidelbeeren unterheben.

  • Die Joghurtmasse ca. 3-4 Std. in den Gefrierschrank stellen.

  • Den Frozen Yoghurt nach Belieben mit Kokosraspeln, frischen Beeren, Müsli und geraspelter laktosefreier Schokolade servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie131 kcal6 %
Eiweiß5 g9 %
Fett1 g1 %
Kohlenhydrate22 g7 %
Vitamin C19.4 mg19 %
Vitamin E1.56 mg13 %
Phosphor81.3 mg12 %
Calcium81.1 mg8 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Anstelle der frischen Heidelbeeren können auch TK-Heidelbeeren verwendet werden. Du hast noch Kuchenreste vom Vortag übrig? Zum Beispiel eignen sich Brownies oder Käsekuchen-Stückchen hervorragend als Topping für den Frozen Yoghurt.

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