Zutaten
4 Portionen
| 500 g | REWE Frei von Joghurt mild |
| 60 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Kokossirup |
| 200 g | REWE Frei von H-Schlagsahne |
| 50 g | REWE Frei von Früchte-Müsli |
| 1 EL | Kokosraspeln |
Zubereitung
- 500 g REWE Frei von Joghurt mild
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 EL Kokossirup
Joghurt mit 50 g Zucker und Vanillezucker schaumig rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kokossirup unterrühren.
- 200 g REWE Frei von H-Schlagsahne
Sahne schlagen und unter den Joghurt heben. Joghurt für mehrere Stunden einfrieren, dabei immer wieder gut umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.
- 1 EL Zucker
- 50 g REWE Frei von Früchte-Müsli
- 1 EL Kokosraspeln
1 EL Zucker mit etwas Wasser in einer Pfanne karamellisieren. Das Müsli und die Kokosraspeln hineingeben und unter Rühren karamellisieren.
Das Knusper-Müsli auf dem Frozen Joghurt anrichten.
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Tipp zum Rezept
Wer auf die Kalorien achtet, kann die Sahne auch weglassen. Sie sorgt jedoch für eine cremigere Konsistenz – gerade, wenn man den Frozen Joghurt ohne Eismaschine herstellt.
