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Kokos-Frozen-Joghurt mit knusprigem Früchte-Müsli (laktose- und glutenfrei)

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Kokos-Frozen-Joghurt mit knusprigem Früchte-Müsli (laktose- und glutenfrei)

Gesamtzeit2:20 Stunden

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitMittel
  • Energie 392 kcal
  • Kohlenhydrate 39.3 g
  • Eiweiß 7.5 g
  • Fett 22.9 g
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 500 g REWE Frei von Joghurt mild
    • 50 g Zucker
    • 1 Packung(en) Vanillezucker
    • 3 EL Kokossirup

    Joghurt mit 50 g Zucker und Vanillezucker schaumig rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kokossirup unterrühren.

  • Zutaten
    • 200 g REWE Frei von H-Schlagsahne

    Sahne schlagen und unter den Joghurt heben. Joghurt für mehrere Stunden einfrieren, dabei immer wieder gut umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.

  • Zutaten
    • 1 EL Zucker
    • 50 g REWE Frei von Früchte-Müsli
    • 1 EL Kokosraspeln

    1 EL Zucker mit etwas Wasser in einer Pfanne karamellisieren. Das Müsli und die Kokosraspeln hineingeben und unter Rühren karamellisieren.

  • Das Knusper-Müsli auf dem Frozen Joghurt anrichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie392 kcal18 %
Kohlenhydrate39.3 g13 %
Eiweiß7.5 g14 %
Fett22.9 g31 %
Folat22.7 µg6 %
Calcium197 mg20 %
Magnesium36 mg10 %
Jod6.1 μg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer auf die Kalorien achtet, kann die Sahne auch weglassen. Sie sorgt jedoch für eine cremigere Konsistenz – gerade, wenn man den Frozen Joghurt ohne Eismaschine herstellt.

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