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Feldsalat mit Linsen und Ziegenkäse

Feldsalat mit Linsen und Ziegenkäse

Gesamt: 20 min
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Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

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Feldsalat mit Linsen und Ziegenkäse

Zubereitung

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  1. Zutaten
    250 g REWE Bio Rote Linsen  • Salz  • 2 Lorbeerblätter

    Linsen in Salzwasser mit den Lorbeerblättern nach Packungsanleitung gar kochen, Lorbeer herausnehmen, Linsen abschrecken und beiseite stellen.
     

  2. Zutaten
    150 g Feldsalat  • 1 TL REWE Bio Vielblütenhonig  • 0,50 TL Senf  • 4 EL REWE Bio Rapsöl nativ  • 2 EL Apfelessig  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

    Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Honig mit Senf, 4 EL Rapsöl und Apfelessig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

  3. Zutaten
    1 EL REWE Bio Rapsöl nativ  • 150 g Ziegenkäse-Rolle

    1 EL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Ziegenkäse in 8 Scheiben schneiden und von jeder Seite ca. 3 Minuten in der Pfanne goldgelb anbraten. 

  4. Feldsalat mit Linsen und Ziegenkäse servieren und mit dem Dressing beträufeln.  

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    438kcal20%
  • Eiweiß
    21g39%
  • Fett
    23g30%
  • Kohlenhydrate
    42g14%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    158,0mg16%
  • Kalium
    720,0mg36%
  • Vitamin C
    13,8mg14%
  • Magnesium
    95,3mg25%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 250 g REWE Bio Rote Linsen
  • Salz
  • 2 Lorbeerblätter
  • 150 g Feldsalat
  • 1 TL REWE Bio Vielblütenhonig
  • 0,50 TL Senf
  • 5 EL REWE Bio Rapsöl nativ
  • 2 EL Apfelessig
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 150 g Ziegenkäse-Rolle
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