541kcal25%
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Krabben-Burger von SpongeBob
Gesamt: 30 min
Einfach
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Unter Wasser schmeckt der Krabben-Burger von Sponge Bob wahrscheinlich noch viel besser – wir finden unsere Variante schon mal super.
Zubereitung
- Du brauchstUniversalzerkleinerer
Altbackene Brötchen ca. 10 Minuten in Wasser einweichen. Herausnehmen, gut ausdrücken und mit Krabben, Speck, Zwiebel und Ei in einem Universalzerkleinerer zu einer homogenen Masse pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Masse zu 4 flachen Frikadellen formen und im Paniermehl wenden.
Schmalz in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen darin von jeder Seite 3-4 Minuten ausbacken.
Brötchen halbieren und untere Hälfte mit je 1 EL Cocktailsoße bestreichen. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Essiggurken in Scheibchen schneiden. Je 1 Scheibe Käse auf eine Frikadelle legen, leicht anschmelzen lassen und die Frikadellen auf die Brötchenhälften legen. Mit Tomaten und Gewürzgurken belegen und Brötchendeckel auflegen.
Statt Nordsee-Krabben können Sie auch Garnelen verwenden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß32g59%
- Fett24g31%
- Kohlenhydrate52g17%
Vitalstoffe*
- Vitamin A185,0μg23%
- Vitamin C7,1mg7%
- Calcium205,0mg21%
- Magnesium101,0mg27%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 altbackene Brötchen
- 375 g Nordsee-Krabben
- 60 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Paniermehl
- 3 EL Butterschmalz
- 4 Burgerbrötchen
- 4 EL Cocktailsoße
- 1 Tomate
- 2 Essiggurken
- 4 Scheibe(n) Schmelzkäse
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Universalzerkleinerer
