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Kokosbutter mit weißer Schokolade

Kokosbutter mit weißer Schokolade

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 100 g weiße Schokolade

    Schokolade hacken.

  • Du brauchst
    • Mixer/Blender
    Zutaten
    • 300 g Kokosraspeln

    Kokosflocken und gehackte Schokolade in einem Hochleistungsmixer so lange pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Dies kann bis zu 10 min dauern.

  • Du brauchst
    • Einmachgläser

    Die Kokosbutter in ein sauberes, verschließbares Glas umfüllen und kalt lagern.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie127 kcal6 %
Kohlenhydrate6.6 g2 %
Fett11.3 g15 %
Eiweiß1.4 g3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Kokosbutter wird oft schon bei Raumtemperatur fest. Stelle das Glas dann einfach für einige Minuten in eine Schale mit kochendem oder heißem Wasser.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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