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Zutaten
30
Stücke
- 300 g weiße Kuvertüre
- 50 g Butter
- 75 g Schlagsahne
- 50 g Kokosflocken
- 100 g Kokosflocken zum Wälzen
Zubereitung
- 300 g weiße Kuvertüre
- 50 g Butter
- 75 g Schlagsahne
- 50 g Kokosflocken
Kuvertüre hacken und über dem warmen Wasserbad bei milder Hitze schmelzen lassen. Butter und Schlagsahne unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Kokosflocken unterrühren, Masse abdecken und für ca. 60 Minuten kühlen, bis sie fast fest ist.
- 100 g Kokosflocken zum Wälzen
Aus der Kokosmasse mit einem Teelöffel jeweils eine kleine Menge abnehmen und zu Kugeln rollen. Kugeln in Kokosflocken wälzen und mindestens 60 Minuten kalt stellen.
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