Knoblauchpaste selber machen

Name: Knoblauchpaste selber machen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 5 Knoblauchknollen (ca. 450 g); 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz

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Gesamtzeit55 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 50 kcal
Kohlenhydrate 6.8 g
Fett 2 g
Eiweiß 1.4 g

ErnährWert

7 /10

Was ist das?

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5 Knoblauchknollen (ca. 450 g)
4 EL Olivenöl
1 TL Salz

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Pürierstab

Zubereitung

Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Zutaten
- 5 Knoblauchknollen (ca. 450 g)
- Olivenöl
- Salz
Knoblauchzehen halbieren und mit etwas Olivenöl und ½ TL Salz auf ein Backblech geben und 40 Minuten lang im Ofen schmoren lassen.
Du brauchst
- Pürierstab
Knoblauchzehen aus der Schale drücken und mit dem restlichen Öl und Salz fein pürieren oder in der Küchenmaschine mixen, bis die gewünschte Feinheit erreicht ist.
Mit etwas Öl bedeckt in einem sauberen Glas im Kühlschrank aufbewahren.