Knoblauchdip

Name: Knoblauchdip
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g griechischer Joghurt; 2 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 1 Bio Zitrone; 12 Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl

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Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 217 kcal
Kohlenhydrate 6.5 g
Fett 20.1 g
Eiweiß 3 g

ErnährWert

4 /10

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300 g griechischer Joghurt
2 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Bio Zitrone
12 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Küchenreibe

Zubereitung

Du brauchst
- Küchenreibe
Zutaten
- 300 g griechischer Joghurt
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Bio Zitrone
Joghurt mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und etwas Zitronenschalenabrieb glatt rühren.
Zutaten
- 8 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
8 Knoblauchzehen schälen und sehr fein würfeln. Diese in 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne knusprig braun anbraten und mitsamt Öl in den Joghurt geben, unterrühren.
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
Die restlichen Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden und im übriggebliebenen Öl ausbacken. Knoblauchchips aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.