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Knoblauch-Chili-Öl

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12 Bewertungen
Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 1 Becher
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Utensilien

  • Bügelflaschen (250 ml)

Zubereitung

    • 100 ml Olivenöl

    Olivenöl in einem Topf leicht erwärmen.

    • 3 Chilis
    • 2 Zehe(n) Knoblauch

    Chili halbieren, Knoblauch schälen und andrücken. Zu dem Olivenöl geben. Für ca. 15 min bei leichter Wärmezufuhr auf der Kochstelle stehen lassen. Das Öl darf nicht heiß werden. 

    • Bügelflaschen (250 ml)

    Ganz abkühlen lassen und in die Glasflasche füllen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie885 kcal40 %
Eiweiß0.04 g0 %
Fett100 g133 %
Kohlenhydrate0.4 g0 %
Vitamin E11.9 mg99 %
Folat0.4 µg0 %
Vitamin K55 μg85 %
Vitamin A160 μg20 %

Tipp

Die Flasche gut verschließen und am besten kühl und dunkel lagern.

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