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Kaffee kochen, eventuell mit Zucker süßen und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen. Kalten Kaffee in ein Glas füllen, zwei Kugeln Vanilleeis dazu geben und eine Sahnehaube darauf spritzen. Mit Kakaopulver bestäuben und sofort servieren.
Wollen Sie den Kaffee schneller abkühlen? Stellen Sie ihn in ein kaltes Wasserbad mit Eiswürfeln. Aber vorsicht bei Glasgefäßen, die können dabei schnell springen. Sobald der Kaffee Zimmertemperatur erreicht hat, können Sie ihn in den Kühlschrank stellen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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