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Klassischer Eiskaffee

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127 Bewertungen
Gesamtzeit2:10 Stunden
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer
  • Spritzbeutel

Zubereitung

Video-Anleitung
    • 400 ml Kaffee
    • 2 TL Zucker

    Kaffee kochen, eventuell mit Zucker süßen und abkühlen lassen.

    • Handmixer
    • Spritzbeutel
    • 200 ml Sahne
    • 2 Kugel(n) Vanilleeis
    • Kakaopulver

    Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen. Kalten Kaffee auf 2 Gläser aufteilen, je 2 Kugeln Vanilleeis dazu geben und eine Sahnehaube darauf spritzen. Mit Kakaopulver bestäuben und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie466 kcal21 %
Eiweiß8.8 g16 %
Fett31.3 g42 %
Kohlenhydrate37.9 g13 %
Vitamin A410 μg51 %
Niacin3.5 mg27 %
Calcium207.9 mg21 %
Kalium468.4 mg23 %

Tipp

Willst du den Kaffee schneller abkühlen? Stell ihn in ein kaltes Wasserbad mit Eiswürfeln. Aber vorsicht bei Glasgefäßen, die können dabei schnell springen. Sobald der Kaffee Zimmertemperatur erreicht hat, kannst du ihn in den Kühlschrank stellen.

Food-Redakteurin

Dörthe Meyer

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