115kcal5%
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KiBa Hähnchen vom Grill
Gesamt: 50 min
Zubereitung: 5 min
Mittel
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Zubereitung
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Zusammen mit Merguez und Bacon aufrollen und mit Brathähnchengewürz würzen. Dann in ca. 2 cm dicke Rollen schneiden und mit einem Spieß fixieren.
30 Minuten indirekt grillen. Währenddessen Bananen und entkernte Kirschen zerstampfen und mit Ahornsirup und Kokosmilch vermischen. Evtl. mit etwas Wasser strecken, sodass eine streichfähige Konsistenz entsteht. Nach 30 Minuten die Röllchen glasieren und weitere 15 Minuten indirekt grillen.
Anstelle von Merguez kannst du auch andere würzige Wurstsorten verwenden. Mit Chorizo schmecken die Röllchen auch himmlisch lecker.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß14g26%
- Fett4g6%
- Kohlenhydrate5g2%
Vitalstoffe*
- Natrium186,0mg34%
- Chlorid288,0mg35%
- Phosphor113,0mg16%
- Kalium209,0mg10%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 Hähnchenbrüste
- 2 EL Brathähnchen-Gewürz
- 125 g Bacon
- 2 Merguez
- 1 Banane
- 75 g Kirschen
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Kokosmilch
