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Gewählte Zutaten:
Utensilien
Holzspieße
Grill
Zubereitung
Du brauchst
Holzspieße
Zutaten
2
Hähnchenbrustfilets
2
Merguez
125 g
Bacon
2 EL
Brathähnchen-Gewürz
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Zusammen mit Merguez und Bacon aufrollen und mit Brathähnchengewürz würzen. Dann in ca. 2 cm dicke Rollen schneiden und mit einem Spieß fixieren.
Du brauchst
Grill
Zutaten
1
Banane
75 g
Kirschen
1 EL
Ahornsirup
1 EL
Kokosmilch
30 Minuten indirekt grillen. Währenddessen Bananen und entkernte Kirschen zerstampfen und mit Ahornsirup und Kokosmilch vermischen. Evtl. mit etwas Wasser strecken, sodass eine streichfähige Konsistenz entsteht. Nach 30 Minuten die Röllchen glasieren und weitere 15 Minuten indirekt grillen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
162 kcal
7 %
Eiweiß
12.7 g
23 %
Fett
9.9 g
13 %
Kohlenhydrate
5.9 g
2 %
Vitamin B1
0.2 mg
17 %
Vitamin B12
0.6 μg
24 %
Magnesium
20.6 mg
5 %
Kalium
226.1 mg
11 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Anstelle von Merguez kannst du auch andere würzige Wurstsorten verwenden. Mit Chorizo schmecken die Röllchen auch himmlisch lecker.
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