Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
| 250 g | Quark (Magerstufe) |
| 4 | Eier (Größe M) |
| 100 g | Butter (Zimmertemperatur) |
| 100 g | Zucker |
| 1 TL | Vanilleextrakt |
| 250 g | Weizenmehl (Type 405) |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| Fett für das Waffeleisen |
Utensilien
Sieb, Waffeleisen,
Zubereitung
- 250 g Quark (Magerstufe)
- 4 Eier (Größe M)
- 100 g Butter (Zimmertemperatur)
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
In einer großen Rührschüssel Quark, Eier, weiche Butter, Zucker sowie Vanilleextrakt gut miteinander verrühren, bis die Mischung glatt ist.
- Sieb
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
Mehl, Backpulver und Salz mischen, über die anderen Zutaten sieben und alles zu einem dickflüssigen Teig rühren.
- Waffeleisen
- Fett für das Waffeleisen
Das Waffeleisen aufheizen und leicht fetten. Den Teig löffelweise hineingeben und zu goldbraunen Waffeln backen. Die Quarkwaffeln am besten frisch und warm servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
Tipp zum Rezept
Diese fluffigen Waffeln schmecken lecker mit Puderzucker bestreut, mit frischen Früchten, Kompott, Ahornsirup oder Eiscreme.
