370kcal17%
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Kartoffelpuffer mit Lachsschinken und Dillcreme
Gesamt: 25 min
Einfach
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Zubereitung
- Zutaten0,25 Bund Dill • 250 g Speisequark Magerstufe • 100 g Saure Sahne (10 % Fett) • 1 TL Sahne-Meerrettich • 1 Prise(n) Salz • 1 Prise(n) Pfeffer • 0,50 TL Zitronensaft
Für die Creme Dill waschen, trocken schütteln, Fähnchen von den Stielen zupfen und, bis auf einige zum Garnieren, fein hacken. Quark und saure Sahne verrühren. Sahne-Meerrettich und gehackten Dill unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Zutaten5 EL Öl • 1 Packung(en) REWE Beste Wahl tiefgefrorene Kartoffelpuffer • 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Delikatess Lachsschinken
Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelpuffer darin portionsweise unter Wenden bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Kartoffelpuffer mit Dillcreme und Lachsschinken anrichten. Mit Dillfähnchen garnieren.
Food Stylistin & Ökotrophologin
Statt Dill kannst du den Quark auch mit frischer Petersilie, Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln zubereiten.
Anne Lippert
Food Stylistin & ÖkotrophologinAls Food Stylistin kann ich meine Leidenschaft für Essen, Kochen und Genuss perfekt in meinen Job integrieren. Ich liebe es, mich von aktuellen Food-Trends inspirieren zu lassen und Gerichten so immer wieder einen neuen Touch zu verleihen.
3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
(Soja-) Quark – perfekt fürs Frühstück oder als Snack, Oliven sowie getrocknete Tomaten für alles rund um Bella Italia und Sojasauce. Außerhalb des Kühlschrankes dürfen Granola, Erdnussbutter, frische Mangos und Tomaten nie fehlen.
Die wichtigste Mahlzeit des Tages:
Ganz sicher das Frühstück! Ob Zuhause, auf der Arbeit oder Unterwegs – ohne Müsli oder Porridge und frischen Kaffee kann es kein guter Tag werden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß19g35%
- Fett15g20%
- Kohlenhydrate38g13%
Vitalstoffe*
- Vitamin E6,7mg56%
- Vitamin B120,7μg28%
- Vitamin C23,3mg23%
- Kalium593,2mg30%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 0,25 Bund Dill
- 250 g REWE Beste Wahl Speisequark Magerstufe
- 100 g REWE Bio Saure Sahne
- 1 TL Sahne-Meerrettich
- Salz
- Pfeffer
- 0,50 TL Zitronensaft
- 5 EL Öl
- 1 Packung(en) REWE Beste Wahl tiefgefrorene Kartoffelpuffer
- 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Delikatess Lachsschinken
