Kartoffelpuffer mit Lachsschinken und Dillcreme

Name: Kartoffelpuffer mit Lachsschinken und Dillcreme
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 Bd. Dill; 250.0 g REWE Bio Speisequark Magerstufe; 100.0 g REWE Bio Saure Sahne; 1.0 TL Sahne-Meerrettich; Salz; Pfeffer; 0.5 TL Zitronensaft; 5.0 EL Öl; 1.0 Pck. REWE Beste Wahl tiefgefrorene Kartoffelpuffer; 1.0 Pck. REWE Beste Wahl Delikatess Lachsschinken

25min Gesamtzeit

Einfach

43

25min Gesamtzeit

Einfach

43

Zutaten für 4 Personen

4 Personen

0,25 Bd.	Dill
250 g	REWE Bio Speisequark Magerstufe
100 g	REWE Bio Saure Sahne
1 TL	Sahne-Meerrettich
	Salz
	Pfeffer
0,5 TL	Zitronensaft
5 EL	Öl
1 Pck.	REWE Beste Wahl tiefgefrorene Kartoffelpuffer
1 Pck.	REWE Beste Wahl Delikatess Lachsschinken

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Nährwerte pro Person:

Energie: 458 kcal
Kohlenhydrate: 28,9 g

Fett: 30,9 g
Eiweiß: 16,7 g

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Zubereitung

0,25 Bd. Dill
250 g REWE Bio Speisequark Magerstufe
100 g REWE Bio Saure Sahne
1 TL Sahne-Meerrettich
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
0,5 TL Zitronensaft

Für die Creme Dill waschen, trocken schütteln, Fähnchen von den Stielen zupfen und, bis auf einige zum Garnieren, fein hacken. Quark und saure Sahne verrühren. Sahne-Meerrettich und gehackten Dill unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

5 EL Öl
1 Pck. REWE Beste Wahl tiefgefrorene Kartoffelpuffer
1 Pck. REWE Beste Wahl Delikatess Lachsschinken

Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelpuffer darin portionsweise unter Wenden bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Kartoffelpuffer mit Dillcreme und Lachsschinken anrichten. Mit Dillfähnchen garnieren.