• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Kartoffelgratin mit Hackfleisch

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit1:15 Stunden
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Gemüsehobel
    • Auflaufform

    Zubereitung

    1. Backofen bei 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.

      • Gemüsehobel
      • 500 g REWE Regional Kartoffeln (festkochend)

      Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben (0,5 cm) hobeln.

      • 150 ml Milch
      • 200 ml Gemüsebrühe
      • 200 g Crème fraîche
      • Salz
      • Pfeffer

      Milch, Brühe, Crème fraîche und die Kartoffelscheiben in einen Topf geben. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

      • 2 Zwiebeln
      • 2 EL Sonnenblumenöl
      • 500 g Hackfleisch (gemischt)
      • 1 TL Rosmarin (getrocknet)
      • Salz & Pfeffer

      Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten. Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.

      • Auflaufform

      Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben. Hackfleisch darüber verteilen und die restlichen Kartoffeln darauf schichten.

      • 150 g Emmentaler (gerieben)

      Auflauf mit Käse bestreuen und für ca. 35 Minuten goldbraun backen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie749 kcal34 %
    Kohlenhydrate27.5 g9 %
    Fett53.6 g71 %
    Eiweiß40.3 g73 %
    Niacin17.4 mg134 %
    Calcium640 mg64 %
    Kalium1150 mg57 %
    Vitamin B10.6 mg50 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Kartoffelgratin mit Bärlauch
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 15min
    Mittel
    Kartoffelgratin mit Ziegenkäse und Rosmarin
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 30min
    Einfach
    Rosenkohl-Hack-Auflauf
    1 Zutat im Angebot

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Club Sandwich mit Avocado und Räucherlachs
    1 Zutat im Angebot
    Sommerrollen
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    35min
    Mittel
    Folgende Tags könnten dich auch interessieren