Croque en bouche - Windbeutelturm

Name: Croque en bouche - Windbeutelturm
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Packung(en) Mini-Windbeutel; 60 g Puderzucker; 100 g Zartbitterschokolade; Zuckerperlen

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Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung40 Minuten

SchwierigkeitMittel

Energie 248 kcal
Eiweiß 5 g
Fett 24.8 g
Kohlenhydrate 34.4 g

ErnährWert

5 /10

Was ist das?

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2 Packung(en) Mini-Windbeutel
60 g Puderzucker
100 g Zartbitterschokolade
Zuckerperlen

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Zubereitung

Zutaten
- 2 Packung(en) Mini-Windbeutel
- 50 g Puderzucker
Mini-Windbeutel auftauen lassen. 50 g Puderzucker mit einigen Tropfen Wasser anrühren, sodass eine klebrig-dicke Masse entsteht.
Auf einem Teller oder einer Platte die Windbeutel kreisförmig auftürmen und mithilfe der Puderzuckermasse aneinander festkleben.
Zutaten
- 100 g Zartbitterschokolade
- Zuckerperlen
- 10 g Puderzucker
Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und mit einem Löffel über den Windbeutelturm gießen. Nach Belieben mit Zuckerkugeln dekorieren und, nachdem die Schokolade getrocknet ist, mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.