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Kaltschale

8 Bewertungen
Kaltschale

Gesamtzeit1:35 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 80 g Zucker
    • 400 g TK-Beerenmischung

    Wasser mit Zucker aufkochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gefrorene Beeren portionsweise zugeben und einmal kurz aufkochen. Dann abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.

  • Zutaten
    • 200 g frische Blaubeeren
    • 2 Baiser Tupfen

    Frische Blaubeeren waschen und die Baiser Tupfen zerbröseln.

  • Kaltschale auf 4 Teller verteilen und mit frischen Blaubeeren und Baiserstücken garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie163 kcal7 %
Eiweiß1.5 g3 %
Fett0.7 g1 %
Kohlenhydrate38.2 g13 %
Ballaststoffe4.5 g15 %
Vitamin E1.1 mg9 %
Vitamin C68 mg68 %
Folat49.6 µg12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Kaltschale ist eine tolle Vor- und Nachspeise für den Sommer. Wenn du es lieber herzhaft magst, dann probiere unsere Okroschka - eine kalte russische Suppe.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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