Käsemix mit Nüssen und Sirup

Käsemix mit Nüssen und Sirup

10min Gesamtzeit
Einfach
2

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Zubereitung

  • 200 g Haselnüsse, ganz

Haselnüsse in einer Pfanne oder im Ofen rösten, bis sie gut gebräunt sind und die Haut sich leicht lösen lässt. 

  • Einmachglas
  • 100 ml Ahornsirup

Ein Glas mit den Nüssen befüllen und so viel Ahornsirup zugeben, bis sie komplett bedeckt sind. Bei kühler und trockener Lagerung sind sie so einige Wochen haltbar. 

  • 250 g Parmesan Grana Padano
  • 250 g Brie-Käse
  • 250 g Blauschimmelkäse

Die verschiedenen Käsesorten auf einem großen Teller anrichten und die Nuss-Sirup-Mischung dazu reichen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie

700 kcal

Kohlenhydrate

16,2 g

Fett

55,6 g

Eiweiß

36 g

Käsemix mit Nüssen und Sirup

Tipp zum Rezept

Schmeckt auch gut zu Eiscreme oder als Topping für Joghurt und Beeren.  

Ist Parmesan vegetarisch?

Streng genommen ist Parmesan nicht vegetarisch. Erfahre auf unserer Seite zum Thema Parmesan, warum wir das Rezept trotzdem als vegetarisch auszeichnen. Keine Lust auf Parmesan? Dann bereite doch schnell einen veganen Parmesan-Ersatz aus Cashews zu.

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