Käse-Sahnesoße

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Käse-Sahnesoße

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 243 kcal
Eiweiß 8.6 g
Fett 22.5 g
Kohlenhydrate 2.26 g

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ErnährWert

5 /10

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Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf Salz und Pfeffer, gut miteinander verrühren.
Die Eiersahne in einen Topf geben und langsam und unter Rühren erhitzen, bis die Soße etwas eindickt.
Vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	243 kcal	11 %
Eiweiß	8.6 g	16 %
Fett	22.5 g	30 %
Kohlenhydrate	2.26 g	1 %
Vitamin A	308 μg	39 %
Chlorid	376 mg	45 %
Magnesium	14.3 mg	4 %
Kalium	125 mg	6 %

Tipp

Die Käse-Sahnesoße ist super schnell gemacht und passt sehr gut zu allen Nudelsorten. Du kannst die Soße beliebig variieren, z.B. mit Schinken oder gebratenen Pilzen. Achte jedoch darauf, dass die Soße nicht zu heiß wird, da sonst das Ei ausflockt.

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