Käse-Sahnesoße

1004 Bewertungen

Käse-Sahnesoße

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 235 kcal
Eiweiß 8 g
Fett 22 g
Kohlenhydrate 2 g

Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- 50 g fein geriebener Parmesan
Eier, Sahne und Parmesan gut miteinander verrühren.
Die Eiersahne in einen Topf geben und langsam und unter Rühren erhitzen, bis die Soße etwas eindickt.
Zutaten
- Salz
- Pfeffer
Vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	235 kcal	11 %
Eiweiß	8 g	15 %
Fett	22 g	29 %
Kohlenhydrate	2 g	1 %
Vitamin D	1.4 µg	7 %
Folat	21.4 µg	5 %
Magnesium	13.7 mg	4 %
Calcium	201 mg	20 %

Tipp

Die Käse-Sahnesoße ist super schnell gemacht und passt sehr gut zu allen Nudelsorten. Du kannst die Soße beliebig variieren, z.B. mit Schinken oder gebratenen Pilzen. Achte jedoch darauf, dass die Soße nicht zu heiß wird, da sonst das Ei ausflockt.

Ist Parmesan vegetarisch?

Streng genommen ist Parmesan nicht vegetarisch. Erfahre auf unserer Seite zum Thema Parmesan, warum wir das Rezept trotzdem als vegetarisch auszeichnen. Keine Lust auf Parmesan? Dann bereite doch schnell einen veganen Parmesan-Ersatz aus Cashews zu.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Andrea

Schmeckt sehr gut und ist schnell zubereitet

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Nudeln mit Lachssahnesauce und Brokkoli

Ofen-Lachs mit Kartoffeln und Gemüse

Kaltes Buffet

Zucchinigemüse mit Lachs

Vorschläge unserer Redaktion

Tomatensoße

Rahmsoße

Béchamel-Sauce

Vegane “Bratensoße”

Dein REWE Newsletter

Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Beispiel ansehen