Ingwer reiben und mit der Hand auspressen. Orangen und Limette mit einer Zitronenpresse oder im Entsafter auspressen. Ingwersaft und Agavendicksaft dazugeben. Mit Kurkuma würzen und in eine Flasche abfüllen. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
45 kcal
2 %
Eiweiß
0.892 g
2 %
Fett
0.55 g
1 %
Kohlenhydrate
8.86 g
3 %
Vitamin C
39.8 mg
40 %
Kalium
159 mg
8 %
Zink
0.106 mg
1 %
Magnesium
12.8 mg
3 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Eine Portion entspricht einem Schnapsgläschen. Du kannst den Ingwer-Shot zwischendurch oder morgens statt Kaffee trinken. Die Schärfe des Ingwers wärmt von innen und macht dadurch wach. Wer es süßer mag, gibt etwas mehr Agavendicksaft oder Honig dazu.
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin Anja Corvin
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