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Ingwer-Shot

Ingwer-Shot

Gesamtzeit5 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zitruspresse
    • Glasflasche(n)
    Zutaten
    • 100 g Ingwer
    • 5 Bio-Orangen
    • 1 Limette
    • 1 EL Agavendicksaft
    • 1 TL Kurkuma

    Ingwer reiben und mit der Hand auspressen. Orangen und Limette mit einer Zitronenpresse oder im Entsafter auspressen. Ingwersaft und Agavendicksaft dazugeben. Mit Kurkuma würzen und in eine Flasche abfüllen. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie45 kcal2 %
Eiweiß0.892 g2 %
Fett0.55 g1 %
Kohlenhydrate8.86 g3 %
Vitamin C39.8 mg40 %
Kalium159 mg8 %
Zink0.106 mg1 %
Magnesium12.8 mg3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Eine Portion entspricht einem Schnapsgläschen. Sie können den Ingwer-Shot zwischendurch oder morgens statt Kaffee trinken. Die Schärfe des Ingwers wärmt von innen und macht dadurch wach. Wer es süßer mag, gibt etwas (mehr) Agavendicksaft oder Honig dazu.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Anja Corvin

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