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Honig-Muffins

Honig-Muffins

Gesamt: 40 min
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Zubereitung

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  1. Zucker und Butter schaumig schlagen. Dann Eier zugeben und cremig rühren.

  2. Honig, Back- und Kakaopulver, Natron, Vanillemark, Zitronenabrieb, Milch und Salz ergänzen. Erst zum Schluss das Mehl dazugeben und den Teig kurz ruhen lassen. Dann in Muffinformen füllen und bei 170 °C ca. 25 Min. backen.

  3. Sahne mit Zimt und Puderzucker fest aufschlagen und in einen Spritzbeutel füllen. Die ausgekühlten Muffins mit der Sahne toppen.

Sophie
Sophie

Zusätzlich können Sie noch 2 EL Kaffeebohnen mit 2 TL Zucker in einer Pfanne karamellisieren, im Mörser zerstoßen und über die Muffins geben.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    278kcal 13%
  • Eiweiß
    3g 5%
  • Fett
    17g 23%
  • Kohlenhydrate
    27g 9%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Natrium
    51.0mg 9%
  • Chlorid
    70.0mg 8%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke

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