Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
| 375 g | Himbeeren |
| 2 Beutel | ja! Sofort-Gelatine |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | REWE Beste Wahl Joghurt mild |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Sahne |
Utensilien
Pürierstab, Sieb, Handmixer, Dessertgläser,
Zubereitung
- Pürierstab
- Sieb
- 375 g Himbeeren
- 2 TL ja! Sofort-Gelatine
- 1 Pck. Vanillezucker
Himbeeren abbrausen. 250 g in einem hohen Gefäß fein pürieren. Dann durch ein feines Sieb streichen. 2 TL Sofortgelatine mit Vanillezucker mischen und unterrühren.
- 300 g REWE Beste Wahl Joghurt mild
- 100 g Zucker
- ja! Sofort-Gelatine
Joghurt gründlich mit Zucker und restlicher Sofortgelatine verrühren und 10 Minuten kalt stellen.
- Handmixer
- Dessertgläser
- 200 g Sahne
Sahne steif schlagen. Und unter den Joghurt heben. Himbeerpüree zugeben und nur leicht unterheben, so dass eine leichte Marmorierung entsteht. Masse in 4-6 Dessertschälchen füllen und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Nach Belieben 0,5 Stunden vorm Servieren in den Tiefkühler stellen.
Restliche Himbeeren halbieren und die Mousse damit dekorieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
