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Herzhaft gefüllte Pomelos

Herzhaft gefüllte Pomelos

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Pomelo halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Messer und Löffel aushöhlen und klein schneiden. Garnelen waschen und in etwas Öl braten. 

  • Staudensellerie waschen und in kleine Würfel schneiden. Sellerie, Garnelen und Pomelofruchtfleisch mit dem Joghurt vermengen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken und in die ausgehöhlten Pampelmusen füllen. Mit gehackten Walnüssen bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie264 kcal12 %
Eiweiß16 g29 %
Fett14 g19 %
Kohlenhydrate17 g6 %
Vitamin A264 μg33 %
Vitamin C51 mg51 %
Magnesium73 mg19 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt Pomelos kannst du auch gelbe Grapefruits verwenden.

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