264kcal12%
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Herzhaft gefüllte Pomelos
Gesamt: 25 min
Zubereitung: 25 min
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Zubereitung
Pomelo halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Messer und Löffel aushöhlen und klein schneiden. Garnelen waschen und in etwas Öl braten.
Staudensellerie waschen und in kleine Würfel schneiden. Sellerie, Garnelen und Pomelofruchtfleisch mit dem Joghurt vermengen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken und in die ausgehöhlten Pampelmusen füllen. Mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Statt Pomelos können Sie auch gelbe Grapefruits verwenden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß16g29%
- Fett14g19%
- Kohlenhydrate17g6%
Vitalstoffe*
- Vitamin A264,0μg33%
- Vitamin C51,0mg51%
- Magnesium73,0mg19%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 Pomelos (unbehandelt)
- 200 g kleine, küchenfertige Garnelen
- 1 EL Öl
- 200 g Staudensellerie
- 400 g Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 50 g Walnüsse
