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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Speisestärke, Mehl, Backpulver, gemahlene Nüsse, Spekulatiusgewürz, Salz und Zucker verrühren. Vanilleschote auskratzen, das Mark mit Butter und Ei unter den Teig kneten.
Du brauchst
Plätzchenausstecher Herz
Backpapier
Zutaten
Mehl für die Arbeitsfläche
Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, Plätzchen in Herzform ausstechen und im Backofen 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Zutaten
200 g
Zartbitter-Kuvertüre
50
Haselnüsse
Kuvertüre schmelzen, Plätzchen halb oder ganz in die Kuvertüre tauchen und mit je 1 Haselnuss verzieren.
Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
74 kcal
3 %
Kohlenhydrate
8.6 g
3 %
Fett
4.1 g
5 %
Eiweiß
1 g
2 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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