370kcal17%
https://www.rewe.de/rezepte/haehnchen-kraeutern-grill/
Hähnchen mit Kräutern vom Grill
Gesamt: 40 min
Einfach
GespeichertSpeichern
In Meine Rezepte gespeichert.
Zubereitung
- Du brauchstRouladennadeln •GrillZutaten500 g Kartoffeln (festkochend) • 0,50 Bund Thymian • 1 Bund Petersilie • 1 Bio Zitrone • 4 Stück Hähnchenbrustfilet • Salz • Pfeffer
Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Kräuter waschen, trocken tupfen, Stiele entfernen und grob hacken. Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und eine Tasche hineinschneiden. Hähnchenfilets mit Zitronenscheiben und Kräutern füllen und mit Rouladennadeln zustecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Hühnchenfilets im vorgeheizten Grill 12-15 Minuten grillen. Dabei gelegentlich wenden.
- Zutaten3 Rispentomaten • 1 Bund Rucola • 100 ml REWE Bio Gemüsebrühe • 3 EL Essig • 3 EL Olivenöl • Zucker
Tomaten waschen, putzen und klein schneiden. Rucola putzen, waschen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Brühe erhitzen. Essig und Öl zugeben und über die Kartoffeln gießen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Tomaten und Rucola unterheben. Hühnchenfilets mit dem Kartoffelsalat auf Tellern anrichten und servieren.
Köchin & Food-Stylistin
Das Rezept kannst du natürlich auch außerhalb der Grillsaison zubereiten. Brate die Hähnchenfilets einfach in einer Pfanne.
Susanne Schanz
Köchin & Food-StylistinIch arbeite als Food- und Propstylistin in der REWE-Küche, in der die Rezepte für die Website zubereitet und danach fotografiert werden. Meine Arbeit in einem tollen Team finde ich abwechslungsreich und herausfordernd. Und sehr befriedigend, wenn man sieht, was man am Tag Schönes (und Leckeres) geschafft hat.
Immer in meinem Vorratsschrank:
Linsen, Zitrone, Butter, Käse, Feigensenf, WeinMeine Lieblingsfilme rund ums Essen und Kochen:
Chocolat, Kiss the cook, Madame Mallory und der Duft von Curry, Soul Kitchen, Lunchbox, Bella Martha
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate21g7%
- Eiweiß37g67%
- Fett4g5%
Vitalstoffe*
- Vitamin C49,0mg49%
- Folat139,7µg35%
- Kalium542,3mg27%
- Magnesium90,8mg24%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 500 g Kartoffeln (festkochend)
- 0,50 Bund Thymian
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bio Zitrone
- 4 Stück Hähnchenbrustfilet
- Salz
- Pfeffer
- 3 Rispentomaten
- 1 Bund Rucola
- 100 ml REWE Bio Gemüsebrühe (Instant)
- 3 EL Essig
- 3 EL Olivenöl
- Zucker
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Rouladennadeln
- Grill
