Hack-Cannelloni

Name: Hack-Cannelloni
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 kleine Möhren; 1 EL REWE Beste Wahl Kreta Olivenöl; 12 Cannelloni; Salz; 400 g gemischtes Hackfleisch; 2 EL ja! Tomatenmark; Pfeffer; 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Gouda gerieben; 3 REWE Beste Wahl Tomaten; Fett für die Auflaufform

82 Bewertungen

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 608 kcal
Eiweiß 39.4 g
Fett 40 g
Kohlenhydrate 23.4 g

ErnährWert

5 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 kleine Möhren
- 1 EL REWE Beste Wahl Kreta Olivenöl
- 12 Cannelloni
- Salz
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 2 EL ja! Tomatenmark
- Pfeffer
- 0.5 Packung(en) REWE Beste Wahl Gouda gerieben
Zwiebel und Möhren schälen. Beides würfeln. Öl erhitzen. Gemüsewürfel darin ca. 5 Minuten dünsten. Inzwischen Cannelloni in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten vorgaren. Hack zum Gemüse geben und krümelig braten. Tomatenmark darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte des Käses unterrühren.
Du brauchst
- Auflaufform
Zutaten
- 3 REWE Beste Wahl Tomaten
- Fett für die Auflaufform
- 0.5 Packung(en) REWE Beste Wahl Gouda gerieben
Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Cannelloni abgießen, abschrecken und mit der Hackmischung füllen. Röllchen in eine gefettete Auflaufform legen. Mit Tomatenscheiben belegen. Mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten überbacken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	608 kcal	28 %
Eiweiß	39.4 g	72 %
Fett	40 g	53 %
Kohlenhydrate	23.4 g	8 %
Vitamin D	1 µg	5 %
Vitamin B12	4.1 μg	164 %
Folat	47.5 µg	12 %
Calcium	558.2 mg	56 %

Tipp

Für eine vegetarische Variante kann man natürlich Hack aus beispielsweise Soja verwenden.

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