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Hack-Cannelloni

Hack-Cannelloni

Gesamt: 40 min
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Einfach

Zubereitung

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  1. Zwiebel und Möhren schälen. Beides würfeln. Öl erhitzen. Gemüsewürfel darin ca. 5 Minuten dünsten. Inzwischen Cannelloni in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten vorgaren. Hack zum Gemüse geben und krümelig braten. Tomatenmark darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hälfte Käse unterrühren.

  2. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Cannelloni abgießen, abschrecken und mit der Hackmischung füllen. Röllchen in eine gefettete Auflaufform legen. Mit Tomatenscheiben belegen. Mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten überbacken.

Sophie
Sophie

Obwohl Tomaten aus 95 % Wasser bestehen, sind die restlichen 5 % voller „Powerstoffe“ aus der Natur. Mit Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Fruchtsäuren ist die Tomate ein Gemüse, das im Speiseplan seinen festen Platz haben sollte. Besonders hoch ist der Gehalt an Kalium und Natrium.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    680kcal 31%
  • Eiweiß
    41g 75%
  • Fett
    39g 52%
  • Kohlenhydrate
    39g 13%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    6.0μg 1%
  • Vitamin E
    1.8mg 15%
  • Folat
    139.4µg 35%
  • Vitamin B12
    1.0μg 40%
  • Vitamin C
    23.0mg 29%
  • Calcium
    463.8mg 58%
  • Magnesium
    87.6mg 23%
  • Eisen
    4.6mg 33%
  • Jod
    18.0μg 12%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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