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ErnährungspläneZutaten
| 100 g | Schokolade, weiß |
| rote Lebensmittelfarbe | |
| 8 Stück | Cookies Double Creme |
| 4 TL | REWE Feine Welt Japanischer Matcha |
| 150 ml | Sahne |
| 250 g | Mascarpone |
| 10 g | Puderzucker |
| 300 g | Himbeeren, TK |
| 20 g | Zucker |
| 1 EL | Limettensaft |
| 500 ml | REWE Feine Welt Eiscreme schwarzer Sesam |
| 12 | Zuckerguss-Augen |
Utensilien
Standmixer,
Zubereitung
- 100 g Schokolade, weiß
- rote Lebensmittelfarbe
Für den blutigen Rand der Gläser weiße Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und mit roter Lebensmittelfarbe einfärben. Die Gläser hineintunken und die geschmolzene Schokolade an der Innenseite hinabfließen lassen. Gläser für 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest wird.
- 8 Stück Cookies Double Creme
Die Creamy Cookies aufdrehen, helle Creme entfernen und die Kekse fein zerbröseln.
- 4 TL REWE Feine Welt Japanischer Matcha
- 100 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 10 g Puderzucker
Für die Mascarpone Matcha Creme Matcha in eine Schale sieben und mit 100 ml Sahne so lange verrühren, bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben. Mascarpone, die Creme aus den Cookies und Puderzucker unterheben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Standmixer
- 300 g Himbeeren, TK
- 20 g Zucker
- 1 EL Limettensaft
- 50 ml Sahne
Die gefrorenen Himbeeren mit Zucker, Limettensaft und 50 ml Sahne in einen Mixer geben und glatt mixen.
- 500 ml REWE Feine Welt Eiscreme schwarzer Sesam
- 12 Zuckerguss-Augen
Zum Schichten die 4 Gläser aus dem Kühlschrank nehmen und das schwarze Sesam-Eis bereitstellen. Als erstes Sesam-Eis, dann Himbeer-Eis und schließlich eine Schicht Matcha-Mascarpone übereinander schichten. Das Ganze wiederholen und dann mit einer Schicht Sesam-Eis abschließen. Mit den Keks-Krümeln und den Zuckeraugen dekorieren und servieren.
