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Halloween Monster Muffins

Name: Halloween Monster Muffins
Prep time: 35 min
Cook time: 75 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Ingredients: 330.0 g Butter (weich); 200.0 g Zucker; 1.0 Prise(n) Salz; 2.0 Eier; 220.0 ml Milch; 220.0 g Weizenmehl Type 405; 0.5 TL Backpulver; 20.0 g Backkakao; 1.0 Dose(n) gezuckerte Kondensmilch; Lebensmittelfarbe; Zuckeraugen

1h 50min Gesamtzeit

35min Zubereitung

Mittel

13

1h 50min Gesamtzeit

Mittel

35min Zubereitung

13

Zutaten für 12 Stücke

12 Stücke

330 g	Butter (weich)
200 g	Zucker
1 Prise(n)	Salz
2	Eier
220 ml	Milch
220 g	Weizenmehl Type 405
0,5 TL	Backpulver
20 g	Backkakao
1 Dose(n)	gezuckerte Kondensmilch
	Lebensmittelfarbe
	Zuckeraugen

Utensilien

Sieb, Handmixer, Muffinform, Spritzbeutel, Spritztülle(n),

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Nährwerte pro Stück:

Energie: 475 kcal
Kohlenhydrate: 49,7 g

Fett: 27,9 g
Eiweiß: 7 g

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Zubereitung

Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen.

Sieb
Handmixer
Muffinform

80 g Butter (weich)
200 g Zucker
1 Prise(n) Salz
2 Eier
220 ml Milch
220 g Weizenmehl Type 405
0,5 TL Backpulver
20 g Backkakao

Für den Teig 80 g Butter, Zucker, Salz, Eier, Milch, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Kakao darüber sieben und alles miteinander verrühren. Masse auf etwa 12 Muffinförmchen portionieren und ca. 15 Minuten backen. Anschließend in der Form auskühlen lassen.

Handmixer

250 g Butter (weich)
1 Dose(n) gezuckerte Kondensmilch

Für die Buttercreme 250 g weiche Butter einige Minuten stark aufschlagen. Die gezuckerte Kondensmilch einlaufen lassen und weiterschlagen, bis eine cremige Masse entsteht.