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Halloween Monster Muffins

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Gesamtzeit1:50 Stunden
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 12 Stücke
12 Stücke

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Utensilien

  • Sieb
  • Handmixer
  • Muffinform
  • Spritzbeutel
  • Spritztülle(n)

Zubereitung

Video-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen.

    • Sieb
    • Handmixer
    • Muffinform
    • 80 g Butter (weich)
    • 200 g Zucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 2 Eier
    • 220 ml Milch
    • 220 g Weizenmehl Type 405
    • 0.5 TL Backpulver
    • 20 g Backkakao

    Für den Teig 80 g Butter, Zucker, Salz, Eier, Milch, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Kakao darüber sieben und alles miteinander verrühren. Masse auf etwa 12 Muffinförmchen portionieren und ca. 15 Minuten backen. Anschließend in der Form auskühlen lassen.

    • Handmixer
    • 250 g Butter (weich)
    • 1 Dose(n) gezuckerte Kondensmilch

    Für die Buttercreme 250 g weiche Butter einige Minuten stark aufschlagen. Die gezuckerte Kondensmilch einlaufen lassen und weiterschlagen, bis eine cremige Masse entsteht.

    • Spritzbeutel
    • Spritztülle(n)
    • Lebensmittelfarbe

    Buttercreme nach Wahl einfärben und mit einer Grastülle auf die Muffins spritzen.

    • Zuckeraugen

    Muffins mit Zuckeraugen dekorieren. 

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)475 kcal24 %
Kohlenhydrate49.7 g17 %
Fett27.9 g37 %
Eiweiß7 g13 %

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