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Grundrezept Zuckerguss

Grundrezept Zuckerguss

5min Gesamtzeit
Einfach
62

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Zubereitung

  • 150 g Puderzucker
  • 3 EL Zitronensaft

Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit Zitronensaft anrühren. Erst einen Löffel Zitronensaft hinzufügen und sorgfältig verrühren. Wenn der Zuckerguss zu dick ist, ein bis zwei weitere Esslöffel Zitronensaft dazugeben.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

619 kcal

Kohlenhydrate

150,9 g

Fett

0,2 g

Eiweiß

0,2 g

Grundrezept Zuckerguss

Tipp zum Rezept

Zuckerguss lässt sich auch hübsch einfärben. Farbe und Zitronensaft jedoch immer nur tröpfchenweise zugeben, da er sonst schnell zu flüssig wird.

Anne Lippert Bild
Food Stylistin & Ökotrophologin

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