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Grundrezept Zuckerguss

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Grundrezept Zuckerguss

Gesamtzeit5 Minuten

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

1 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 150 g Puderzucker
    • 3 EL Zitronensaft

    Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit Zitronensaft anrühren. Erst einen Löffel Zitronensaft hinzufügen und sorgfältig verrühren. Wenn der Zuckerguss zu dick ist, ein bis zwei weitere Esslöffel Zitronensaft dazugeben.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie619 kcal28 %
Kohlenhydrate150.9 g50 %
Fett0.2 g
Eiweiß0.2 g
Folat1.2 µg
Calcium4.8 mg
Magnesium8.4 mg2 %
Eisen0.6 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Zuckerguss lässt sich auch hübsch einfärben. Farbe und Zitronensaft jedoch immer nur tröpfchenweise zugeben, da er sonst schnell zu flüssig wird.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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