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Gnocchipfanne mit Spinat und Champignons

Name: Gnocchipfanne mit Spinat und Champignons
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 rote Zwiebel; 250.0 g braune Champignons; 300.0 g Blattspinat; 1.0 EL Butter; 500.0 g Gnocchi; Salz; Pfeffer

20min Gesamtzeit

Einfach

148

20min Gesamtzeit

Einfach

148

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1	rote Zwiebel
250 g	braune Champignons
300 g	Blattspinat
1 EL	Butter
500 g	Gnocchi
	Salz
	Pfeffer

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 259 kcal
Kohlenhydrate: 49,1 g

Fett: 3,3 g
Eiweiß: 9,7 g

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Zubereitung

1 rote Zwiebel
250 g braune Champignons
300 g Blattspinat

Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Blattspinat waschen.

1 EL Butter
500 g Gnocchi
Salz
Pfeffer

Butter in einer Pfanne erhitzen und Gnocchi darin anbraten bis sie etwas Farbe bekommen haben. Zwiebel und Champignons dazugeben und einige Minuten mitbraten. Spinat zum Schluss unterheben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.