Gewählte Zutaten:
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Blattspinat waschen.
Butter in einer Pfanne erhitzen und Gnocchi darin anbraten bis sie etwas Farbe bekommen haben. Zwiebel und Champignons dazugeben und einige Minuten mitbraten. Spinat zum Schluss unterheben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 259 kcal | 12 % |
| Eiweiß | 9.7 g | 18 % |
| Fett | 3.3 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 49.1 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 5 g | 17 % |
| Vitamin A | 631 μg | 79 % |
| Vitamin B2 | 0.43 mg | 36 % |
| Folat | 144 µg | 36 % |
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