Gnocchipfanne mit Spinat und Champignons

Name: Gnocchipfanne mit Spinat und Champignons
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 250 g braune Champignons; 300 g Blattspinat; 1 EL Butter; 500 g Gnocchi; Salz; Pfeffer

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Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 259 kcal
Eiweiß 9.7 g
Fett 3.3 g
Kohlenhydrate 49.1 g

ErnährWert

8 /10

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Zubereitung

Video-Anleitung

Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 250 g braune Champignons
- 300 g Blattspinat
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Blattspinat waschen.
Zutaten
- 1 EL Butter
- 500 g Gnocchi
- Salz
- Pfeffer
Butter in einer Pfanne erhitzen und Gnocchi darin anbraten bis sie etwas Farbe bekommen haben. Zwiebel und Champignons dazugeben und einige Minuten mitbraten. Spinat zum Schluss unterheben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.