Name: Glutenfreier Apfelkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 200.0 g Butter; 150.0 g Zucker; 4.0 Eier; 6.0 EL Milch; 250.0 g REWE Frei von Mehlmischung; 2.0 TL Backpulver; 1.0 Prise(n) Salz; 4.0 säuerliche Äpfel; 1.0 EL Zitronensaft; 2.0 EL Mandelblättchen

Zutaten für 12 Stücke

12 Stücke

200 g Butter
150 g Zucker
4 Eier
6 EL Milch
250 g REWE Frei von Mehlmischung
2 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz
4 säuerliche Äpfel
1 EL Zitronensaft
2 EL Mandelblättchen

Utensilien

Handmixer, Springform 26 cm,

Nährwerte pro Stücke:

Energie

311 kcal

Kohlenhydrate

37 g

Fett

17 g

Eiweiß

4 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

Handmixer

200 g Butter
150 g Zucker
4 Eier
6 EL Milch
250 g Rewe Frei von Mehlmischung
2 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz

Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Butter, Zucker, Eier und Milch schaumig rühren. Die Mehlmischung, das Backpulver und das Salz unterheben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

4 säuerliche Äpfel
1 EL Zitronensaft

Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft vermengen.

Springform 26 cm

2 EL Mandelblättchen

Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen, die Apfelspalten darauf verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.