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Glutenfreie Müsli-Keks-Törtchen

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Glutenfreie Müsli-Keks-Törtchen

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 50 g brauner Zucker
    • 120 g Margarine

    Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zucker und 120 g Margarine bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen.

  • Zutaten
    • 150 g Buchweizenmehl
    • 1 TL Weinsteinbackpulver
    • 150 g REWE frei von Schoko-Müsli glutenfrei

    Buchweizenmehl, Backpulver und Müsli miteinander verrühren. Die Zucker-Mischung unterheben und 15 Kreise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, flach drücken. 12-15 Minuten backen, Kekse vollständig auskühlen lassen.

  • Zutaten
    • 200 g REWE frei von Weiße Schokolade mit Crispies
    • 40 g Margarine
    • 200 g REWE frei von Frischkäse

    Weiße Schokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen, 10 Minuten abkühlen lassen. 40 g Margarine und den Frischkäse cremig aufschlagen, die geschmolzene Schokolade unterheben und gut verrühren.

  • Du brauchst
    • Spritzbeutel
    Zutaten
    • 100 g Himbeeren

    Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf die Kekse spritzen. Mit Himbeeren verzieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie280 kcal13 %
Kohlenhydrate28 g9 %
Fett17 g23 %
Eiweiß3.9 g7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Außerhalb der Saison kannst du auch TK-Himbeeren nehmen. Am besten bei Zimmertemperatur auftauen lassen und vor Verwendung vorsichtig mit Küchenpapier abtupfen.

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