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Tiramisu ohne Ei (glutenfrei)

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit1:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Utensilien

  • Zestenreibe
  • Sieb

Zubereitung

    • Zestenreibe
    • Sieb
    • 1 Bio-Orange
    • 300 g REWE Frei von Speisequark Magerstufe laktosefrei
    • 200 g REWE Frei von Joghurt mild laktosefrei
    • 75 g Zucker
    • 2 Packung(en) REWE Frei von glutenfreie Softwaffeln (à 100 g)
    • 1 EL Kakaopulver

    Orange waschen und trocken reiben, Schale fein abreiben, Orange halbieren und Saft auspressen. Quark, Joghurt, Zucker und Orangensaft verrühren. Waffeln in eine Auflaufform (18 x 18 cm) legen, ca. 1/2 Creme darauf verteilen und restliche Waffeln darauflegen. Übrige Creme darüberstreichen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und mit Orangenschale bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie449 kcal20 %
Eiweiß14.8 g27 %
Fett17 g23 %
Kohlenhydrate58.2 g19 %
Calcium205 mg21 %
Magnesium51.3 mg14 %
Eisen2 mg14 %
Ballaststoffe2.2 g7 %

Tipp

Dieses Tiramisu bringt nicht nur ein Stück Italien auf den Teller. Die leckere Nachspeise ist glutenfrei und somit für Esser mit Glutenintoleranz geeignet. Eine Unverträglichkeit muss schließlich nicht gleich Verzicht bedeuten! Die Waffeln enthalten Ei und Milch. Wer darauf verzichten möchte, sollte vegane glutenfreie Waffeln wählen.

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