• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Geröstete Wurzelgemüse-Tatar-Türmchen mit Ziegenkäsetalern

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit1:10 Stunden
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Stücke
    4 Stücke

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Backpapier
    • Dessertringe

    Zubereitung

      • Backpapier
      • 300 g Rote Bete
      • 300 g Möhren
      • 300 g Pastinaken
      • REWE Feine Welt Natives Olivenöl extra Lesvos g.g.A.

      Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Rote Bete, Möhren und Pastinaken schälen, separat fein würfeln, mit etwas Olivenöl vermengen und separat auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Ca. 40 Minuten rösten.

      • Dessertringe
      • 1 EL Meerrettichcreme
      • 40 g Frischkäse
      • Salz
      • Pfeffer

      Die Rote Bete Würfel grob stampfen, mit Meerrettichcreme, 40 g Frischkäse sowie Salz und Pfeffer vermengen und auf dem Boden von 4 Dessertringen (Durchmesser 6 cm) verteilen.

      • 40 g Frischkäse
      • 1 halbe Zitrone
      • 1 TL Currypulver
      • Salz
      • Pfeffer

      Die Möhren grob stampfen und mit 40 g Frischkäse vermengen, mit Zitronensaft, Currypulver sowie Salz und Pfeffer würzen. Auf der Rote Bete Schicht verteilen.

      • 40 g Frischkäse
      • 1 EL Orangensaft
      • Salz
      • Pfeffer

      Pastinaken ebenfalls grob stampfen, mit 40 g Frischkäse sowie Orangensaft vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Möhren-Tatar verteilen.

      • REWE Feine Welt Natives Olivenöl extra Lesvos g.g.A.
      • 1 Packung(en) REWE Feine Welt Würzige Ziege (150 g)

      Öl erhitzen und die Ziegenkäsetaler von allen Seiten bei mittlerer Hitze unter Wenden braten. Auf das Gemüsetatar setzen, die Dessertringe entfernen und die Türmchen sofort servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie352 kcal16 %
    Kohlenhydrate30.1 g10 %
    Fett22.3 g30 %
    Eiweiß10.7 g19 %
    Vitamin A1350 μg169 %
    Vitamin C30.6 mg31 %
    Folat130 µg33 %
    Kalium1100 mg55 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen