91kcal4%
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Gegrillte Paprika
Gesamt: 20 min
Zubereitung: 10 min
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Zubereitung
- Sie benötigenHolzspießeZutaten1 Paprikamix (gelb, rot, orange) • 2 gelbe Zwiebeln • 200 g Bacon
Holzspieße wässern. Grill vorheizen. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in Quadrate schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und die Schichten auseinander ziehen. Bacon in Quadrate schneiden.
Pro Spieß zwei rote Paprikawürfel, zwei Scheiben Bacon, eine Zwiebel, zwei orange Paprikawürfel, zwei Scheiben Bacon, eine Zwiebel und zuletzt zwei gelbe Paprikawürfel aufspießen.
- Zutaten1 Zehe(n) Knoblauch • 2 EL Rapsöl
Knoblauch schälen, pressen und mit dem Rapsöl verrühren. Spieße damit bestreichen und ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen.
- ZutatenPfeffer • Kräutersalz
Mit Pfeffer und Kräutersalz bestreuen und sofort servieren.
Food-Redakteurin
Vegetarier können Halloumi-Käse anstelle des Bacons verwenden. Am besten schmeckt es, wenn Sie ihn vorher marinieren.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß6g11%
- Fett5g7%
- Kohlenhydrate6g2%
Vitalstoffe*
- Vitamin A105,0μg13%
- Vitamin C74,1mg74%
- Kalium228,0mg11%
- Magnesium15,8mg4%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Paprikamix (rot, gelb, orange)
- 2 gelbe Zwiebeln
- 200 g Bacon
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 2 EL Rapsöl
- Pfeffer
- Kräutersalz
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Holzspieße
