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Gegrillte Paprika

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Gegrillte Paprika

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Holzspieße
  • Grill

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Holzspieße
    Zutaten
    • 1 Paprikamix (gelb, rot, orange)
    • 2 gelbe Zwiebeln
    • 200 g Bacon

    Holzspieße wässern. Grill vorheizen. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in Quadrate schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und die Schichten auseinander ziehen. Bacon in Quadrate schneiden.
     

  • Pro Spieß zwei rote Paprikawürfel, zwei Scheiben Bacon, eine Zwiebel, zwei orange Paprikawürfel, zwei Scheiben Bacon, eine Zwiebel und zuletzt zwei gelbe Paprikawürfel aufspießen.
     

  • Du brauchst
    • Grill
    Zutaten
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 2 EL Rapsöl

    Knoblauch schälen, pressen und mit dem Rapsöl verrühren. Spieße damit bestreichen und ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen.
     

  • Zutaten
    • Pfeffer
    • Kräutersalz

    Mit Pfeffer und Kräutersalz bestreuen und sofort servieren.
     

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie122 kcal6 %
Eiweiß4.9 g9 %
Fett9.9 g13 %
Kohlenhydrate4.1 g1 %
Ballaststoffe1.4 g5 %
Folat33.8 µg8 %
Calcium12.4 mg1 %
Magnesium12 mg3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Vegetarier können Halloumi-Käse anstelle des Bacons verwenden. Am besten schmeckt es, wenn du ihn vorher marinierst.
 

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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