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Gegrillte Paprika

Gegrillte Paprika

Gesamt: 20 min
Zubereitung: 10 min
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  1. Sie benötigen
    Holzspieße
    Zutaten
    1 Paprikamix (gelb, rot, orange)  • 2 gelbe Zwiebeln  • 200g Bacon

    Holzspieße wässern. Grill vorheizen. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in Quadrate schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und die Schichten auseinander ziehen. Bacon in Quadrate schneiden.
     

  2. Pro Spieß zwei rote Paprikawürfel, zwei Scheiben Bacon, eine Zwiebel, zwei orange Paprikawürfel, zwei Scheiben Bacon, eine Zwiebel und zuletzt zwei gelbe Paprikawürfel aufspießen.
     

  3. Zutaten
    1Zehe(n) Knoblauch  • 2EL Rapsöl

    Knoblauch schälen, pressen und mit dem Rapsöl verrühren. Spieße damit bestreichen und ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen.
     

  4. Zutaten
    Pfeffer  • Kräutersalz

    Mit Pfeffer und Kräutersalz bestreuen und sofort servieren.
     

Dörthe Meyer
Dörthe Meyer
Food-Redakteurin

Vegetarier können Halloumi-Käse anstelle des Bacons verwenden. Am besten schmeckt es, wenn Sie ihn vorher marinieren.
 

Dörthe Meyer
Food-Redakteurin

Ich bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.

Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.

Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    91kcal
  • Eiweiß
    6g
  • Fett
    5g
  • Kohlenhydrate
    6g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    105,0μg
  • Vitamin C
    74,1mg
  • Kalium
    228,0mg
  • Magnesium
    15,8mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Dörthe Meyer

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ZubereitungKochansicht
8 Portionen
  • 1 Paprikamix (rot, gelb, orange)
  • 2 gelbe Zwiebeln
  • 200 g Bacon
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 2 EL Rapsöl
  • Pfeffer
  • Kräutersalz
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Holzspieße