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Gegrillte Lachspäckchen & Garnelenspiess an Ananas

Gegrillte Lachspäckchen & Garnelenspiess an Ananas

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Lachsfilets mit klein geschnittenen Frühlingszwiebeln, den halbierten Tomaten und Pesto auf 2 Blätter leicht feuchtes Backpapier verteilen. Nach Geschmack würzen.

  • Zu Päckchen verschnüren und bei indirekter Hitze circa 15 bis 20 Minunten grillen.

  • Garnelen gut würzen und etwa 1 bis 2 Minuten von jeder Seite knusprig grillen.

  • Ananas auf dem Grill kurz anrösten. Alles gemeinsam servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien519 kcal26 %
Eiweiß51.4 g93 %
Fett24.3 g32 %
Kohlenhydrate20.4 g7 %
Vitamin C77.8 mg78 %
Natrium322 mg59 %
Calcium198 mg20 %
Magnesium157 mg42 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

In solchen Backpapier-Päckchen können Sie auch wunderbar Gemüse Ihrer Wahl in etwas Olivenöl und Kräutern auf dem Grill garen.

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