220kcal10%
Schließen
Die Birnen abspülen und trocken tupfen. Die Birnen der Länge nach durchschneiden und das Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher entfernen. Die Birnenhälften erst mit Zitronensaft, danach mit Öl bestreichen.
Die Birnen mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und ca. 10 Minuten grillen. Dann die Birnen wenden und weitere 5–10 Minuten grillen.
Inzwischen den Thymian abspülen, trocken tupfen und klein zupfen. Den Käse in dünne Scheiben schneiden.
Die Birnen mit Zucker und Thymian bestreuen und mit dem Käse servieren.
Anstelle der Birnen können auch Pfirsiche oder Nektarinen verwendet werden. Wer mag, beträufelt die Birnen zusätzlich mit etwas rotem Portwein.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen
