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Gefüllte Putenbruststeaks vom Grill

29 Bewertungen
Gefüllte Putenbruststeaks vom Grill

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 278 kcal
  • Eiweiß 43.6 g
  • Fett 10 g
  • Kohlenhydrate 2.7 g
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ErnährWert

4 /10
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Utensilien

  • Zestenreibe
  • Holzspieße
  • Grill

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zestenreibe
    Zutaten
    • 2 Handvoll Blattspinat
    • 1 rote Zwiebel
    • 1 Bio-Zitrone
    • 150 g Halloumi Natur

    Spinat waschen und gut trocken schütteln. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Zitrone heiß waschen, Schale abreiben. Halloumi in dünne Scheiben schneiden.

  • Du brauchst
    • Holzspieße
    Zutaten
    • 6 Wilhelm Brandenburg Putenbrust-Steaks mariniert, Kräuter
    • 6 EL Knoblauch-Grillsauce

    Putenbrust-Steaks mit der Knoblauchsoße bestreichen und zur Hälfte mit Spinat, Zwiebel, Zitronenzeste und Halloumi belegen, dabei einen Rand freilassen. Fleisch umklappen und die Ränder mit Holzspießchen feststecken.

  • Du brauchst
    • Grill

    Fleisch von beiden Seiten auf dem Grill garen.

Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie278 kcal13 %
Eiweiß43.6 g79 %
Fett10 g13 %
Kohlenhydrate2.7 g1 %
Vitamin B121.1 μg44 %
Calcium130 mg13 %
Magnesium41.8 mg11 %
Eisen2 mg14 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Hier sind Soße und Gemüse gleich im Fleisch versteckt. Mit ein bisschen frischem Brot zauberst du dadurch ein schnelles, einfaches Grillgericht.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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