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Gegrillte Putensteaks mit Spinatfüllung

Gegrillte Putensteaks mit Spinatfüllung

Gesamtzeit
Einfach
37

Zubereitung

  • Zestenreibe
  • 2 Handvoll Blattspinat
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Bio-Zitrone
  • 150 g Halloumi Natur

Spinat waschen und gut trocken schütteln. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Zitrone heiß waschen, Schale abreiben. Halloumi in dünne Scheiben schneiden.

  • Holzspieße
  • 6 Wilhelm Brandenburg Putenbrust-Steaks mariniert, Kräuter
  • 6 EL Knoblauch-Grillsauce

Putenbrust-Steaks mit der Knoblauchsoße bestreichen und zur Hälfte mit Spinat, Zwiebel, Zitronenzeste und Halloumi belegen, dabei einen Rand freilassen. Fleisch umklappen und die Ränder mit Holzspießchen feststecken.

  • Grill

Fleisch von beiden Seiten auf dem Grill garen.

Gegrillte Putensteaks mit Spinatfüllung

Tipp zum Rezept

Hier sind Soße und Gemüse gleich im Fleisch versteckt. Mit ein bisschen frischem Brot zauberst du dadurch ein schnelles, einfaches Grillgericht.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

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