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Grill-Burger

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

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Utensilien

  • Grill

Zubereitung

    • 1 gelbe Paprika
    • 1 kleine Zucchini
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 2 EL Öl
    • 6 Salatblätter

    Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Zucchini darin ca. 4 Minuten braten. Knoblauch zugeben und ca. 6 Minuten mitbraten. Salat putzen und waschen.

    • Grill
    • 6 Wilhelm Brandenburg Rinder-Hamburger
    • 1 Avocado

    Burger Patties von beiden Seiten auf dem Grill garen. Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen, halbieren und in Spalten schneiden. 

    • 6 REWE Beste Wahl Burger Buns Brioche
    • Ketchup

    Burger-Brötchen halbieren, mit Ketchup bestreichen und mit Patties, Salat, Avocado und dem Gemüse belegen.

Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie547 kcal25 %
Eiweiß32.4 g59 %
Fett32.8 g44 %
Kohlenhydrate32.8 g11 %
Vitamin B125.8 μg232 %
Vitamin C40.8 mg41 %
Eisen4.2 mg30 %
Zink8.3 mg98 %

Tipp

Hier kannst du nach Lust und Laune variieren - belege deinen Grill-Burger z.B. auch mal klassisch mit Tomate, Gurke und Käse, z.B. würzigem Cheddar.

 

 

Ökotrophologin

Jana Maiworm

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