Zutaten
| 4 große | Paprikaschoten (Farben nach Wunsch) |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Zehe(n) | Knoblauch |
| 150 g | Feta |
| 400 g | Rinderhackfleisch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Ei (Größe M) |
| 1 EL | Oregano (getrocknet) |
| 1 TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 400 g | Tomatensauce (FP) |
Utensilien
Heißluftfritteuse,
Zubereitung
- 4 große Paprikaschoten (Farben nach Wunsch)
Die Deckel von den Paprikaschoten abschneiden, die Kerngehäuse entfernen und die Schoten innen und außen waschen.
- 1 Zwiebel
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 150 g Feta
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Den Feta zerbröseln.
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 EL Olivenöl
- 1 Ei (Größe M)
- 1 EL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Feta, 1 EL Öl, Ei, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
- Heißluftfritteuse
- 400 g Tomatensauce (FP)
Die Paprikaschoten mit der Hackfleischmasse füllen und in den Korb der Heißluftfritteuse stellen. Hat der Korb Löcher, die Paprika in eine passende Auflaufform setzen. Die Tomatensauce über die gefüllten Paprika gießen und die Deckel aufsetzen.
Bei 170 °C 25–30 Minuten garen, bis die Paprika weich und die Füllung durchgegart ist. Die gefüllten Paprika heiß servieren. Dazu passt frisches Brot oder Reis.
Tipp zum Rezept
Achte darauf, dass die Paprikaschoten ungefähr gleich groß sind, damit sie alle gleichzeitig durchgegart sind.
