Name: Fußballkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 110 min
Yield: 12
Ingredients: Butter und Mehl für die Form; 5 Eier (Größe M); 250 ml Sonnenblumenöl; 250 g Zucker; 375 g Weizenmehl (Type 405); 1 Päckchen Backpulver (16g); 2 Päckchen Schokotropfen (zartbitter, insg. 200 g); 200 g Sahne

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Gesamtzeit2:35 Stunden

Zubereitung45 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 12 Portionen

12 Portionen

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Utensilien

Springform 26 cm
Handmixer
Holzstäbchen

Du brauchst
- Springform 26 cm
Zutaten
- Butter und Mehl für die Form
Springform mit Butter einreiben und mit etwas Mehl bestäuben, damit sich der Kuchen später besser aus der Form lösen lässt. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 5 Eier (Größe M)
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 250 g Zucker
- 375 g Weizenmehl (Type 405)
- 1 Päckchen Backpulver (16 g)
- 1 Päckchen Schokotropfen (zartbitter)
Eier in eine große Schüssel aufschlagen, Öl und Zucker dazugeben und mit einem Rührgerät schaumig schlagen. Mehl und Packpulver vermengen und unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 1 Päckchen Schokotropfen unterrühren.
Du brauchst
- Holzstäbchen
Teig in die Springform geben und im Backofen ca. 50 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen, ob der Teig durchgebacken ist. Kuchen dann aus dem Ofen und aus der Form nehmen und komplett abkühlen lassen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 200 g Sahne
- 1 Päckchen Schokotropfen (zartbitter)
Die Sahne in einem hohen Gefäß steif schlagen und diese gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und glattstreichen. 1 Päckchen Schokotropfen als Fußball-Muster auf dem Kuchen verteilen: Dafür zunächst einige Schokotropfen in der Mitte zu einem Fünfeck auslegen. Von jeder Ecke aus mit den Schokotropfen eine Linie bis zum Kuchenrand legen. Um jede Linie mit den Schokotropfen ein Dreieck legen.