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Frühstücksshake mit Brombeere

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2
2,5/5
Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Pürierstab
  • oder
  • Mixer/Blender

Zubereitung

    • 4 Stiel(e) Zitronenthymian

    Zitronenthymianblättchen abzupfen, dabei die Spitzen der Stiele zum Garnieren beiseitelegen.

    • Mixer/Blender
    • oder
    • Pürierstab
    • 250 g TK-Brombeeren (angetaut)
    • 750 ml Buttermilch (kalt)
    • 2 EL Limettensaft
    • 6 EL Ahornsirup

    Thymian, Brombeeren, Buttermilch, Limettensaft und Ahornsirup in einem Blender (ersatzweise mit dem Pürierstab) zu einem feinen Shake mixen.

  1. Brombeer-Shake in Gläser füllen und mit Thymianspitzen garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie292 kcal13 %
Kohlenhydrate49.2 g16 %
Fett3.5 g5 %
Eiweiß14.8 g27 %
Calcium493.7 mg49 %
Kalium870 mg44 %
Magnesium104.9 mg28 %
Zink3.4 mg40 %

Tipp

Statt Brommbeeren kannst du auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren verwenden. 

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