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Erdnussbutter-Karamell-Shake

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    7 Bewertungen
    Gesamtzeit20 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen
    • Im Angebot

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    Utensilien

    • Einmachgläser
    • Bunsenbrenner (Flambierbrenner)
    • Standmixer

    Zubereitung

      • 3 EL Zucker
      • 2 EL Butter
      • 150 ml REWE Bio Schlagsahne

      Zucker in einem Topf bei mittlere Hitze karamellisieren lassen. Sobald die gewünschte Farbe erreicht ist, Butter zugeben und etwas einköcheln lassen, sodass sich das Karamell vom Topf löst. Dann mit Schlagsahne auffüllen und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig eingekocht ist. Dabei immer wieder umrühren. Die Karamellsauce in einer Schüssel abkühlen lassen.

      • Einmachgläser
      • Bunsenbrenner (Flambierbrenner)
      • 2 EL Erdnussbutter
      • 30 g Erdnüsse, geröstet & gesalzen
      • 25 g Mini-Marshmallows

      Die Ränder der Einmachgläser mit Erdnussbutter bestreichen. Erdnüsse grob hacken und mit den Mini-Marshmallows auf den Rand streuen, sodass beides an der Erdnussbutter festklebt. Wahlweise die Marshmallows mit einem Bunsenbrenner oder Crème-Brûlée-Brenner karamellisieren.

      • Standmixer
      • 500 ml REWE Beste Wahl Peanutbutter Eiscreme
      • 200 ml Vollmilch
      • 1 Apfel, z.B. Granny Smith

      Die Hälfte der Eiscreme mit Vollmilch mixen. Aus dem restlichen Eis Kugeln portionieren und im Glas mit der Karamellsauce schichten. Mit dem Shake auffüllen. Apfel waschen, in dünne Scheiben schneiden und den Shake damit garnieren.

    Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche..

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie559 kcal25 %
    Eiweiß11.5 g21 %
    Fett35.2 g47 %
    Kohlenhydrate50.1 g17 %
    Ballaststoffe1.9 g6 %
    Calcium211 mg21 %
    Eisen1.4 mg10 %
    Vitamin B121.1 μg44 %

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